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有沒有覺得第二集怎麼這麼快就來了!?
因為....
剛剛(一)是介紹阿嬤買的愛心午餐,現在(二)是阿公買的.....(同一天的中午....)
(這下真的把我當成豬在養了...)
之前阿公都是買熱湯撒在牛肉片上的牛肉湯,這次的是牛.雜.湯
因為阿公是店裡老主顧,當然老闆都馬照顧得很好。
最後那碗清湯是撒蜜思給的啦!跟照片上的牛大骨(只有內行人才知道大骨的美味阿!!!)
正常的SET就是一碗牛肉湯配上肉燥飯跟醬料嚕!!!當然,這就超滿足&飽嚕!!!
醬料有滿滿的薑絲、新化特產東成醬油的豆瓣醬,還有醬油膏。
唰完的牛肉片沾上醬汁真的是絕響阿!!!!!!!
今天的湯頭,比清湯濃郁了些,但是肉"控"的更軟嫩哦!還有入口即化白蘿蔔作伴呢!
肉燥飯別看好像很多皮,那些都"控"的彈牙有勁哦!吃來不油膩感覺很好。
大骨呢!有著QQ的牛筋,老一輩的人都覺得富含膠質,對身體好啊!
冷冷的天裡,來上一碗牛肉湯真的是無比的享受了!!!
謝謝阿公的餵食
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店名:妙味牛肉湯
地址:台南縣新化鎮信義路514號(新化鎮信義路農會斜對面)。(店內有冷氣,不怕夏天去吃熱到)
TEL:(06)5980991
時間:大約開到中午(一早就有,但牛大骨要快中午才會控好)
價錢:牛肉湯/牛楠湯 中:70元 大:100元
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